Comment stocker organique froid Milled …

Comment stocker organique froid Milled ...

Comment stocker organique froid Milled de graines de lin

graines de lin moulues prête la saveur et la valeur nutritive à

La graine de lin a été évaluée comme une culture alimentaire pendant au moins 7000 ans, selon la science alimentaire écrivain Harold McGee. Il est important de végétariens et végétaliens comme une riche source d’oméga-3, des acides gras et en tant que remplacement d’oeuf dans la cuisson végétalien. Bien que les graines de lin blanchi peut être stocké pendant des mois lorsqu’il est emballé, une fois que l’emballage est ouvert, le lin moulues est très périssable. Les transformateurs de graines de lin à froid blanchi affirment leur processus basse température ralentit la détérioration, mais le produit nécessite encore la réfrigération.

1

Conservez l’emballage non ouvert de graines de lin moulues dans un placard sombre et frais jusqu’à 4 mois ou selon les directives du fabricant.

2

Ouvrez le paquet et utiliser le lin moulues comme souhaité pour la cuisson ou la cuisson.

3

Appuyez sur un air de l’emballage et refermez ce si l’emballage refermable est fourni. Si l’emballage est non refermable, placez-le dans un sac de congélation robuste ou un contenant hermétique.

4

Pincez l’air autant que possible du sac ou de ventilation, autant que possible à partir du conteneur.

5

Placez les graines de lin moulues dans un coin arrière de votre réfrigérateur, où la température restera cohérente pendant toute la journée.

6

Utilisez la graine de lin dans les 1 à 3 mois selon les directives du fabricant.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Robuste sac de congélation ou un contenant hermétique

Pointe

  • La durée de conservation des graines de lin moulues varie entre les marques. Certains fabricants ajoutent des antioxydants pour le lin moulues pour prolonger sa durée de vie.
  • Le lin devient rance en raison de l’oxydation. Serrant l’excès d’air de l’emballage réduit son exposition à l’oxygène, en aidant à prolonger sa durée de vie de stockage.
  • Chaque fois que possible, laissez le lin moulu dans son emballage d’origine. Transfert à un nouveau conteneur augmente l’exposition à l’oxygène.
  • La température à l’intérieur de votre réfrigérateur fluctue dans la journée que vous ouvrez et fermez la porte. Placer le lin dans un coin arrière conserve sa température plus stable, aider à prolonger sa durée de vie de stockage.

Attention

  • le lin au sol doivent avoir un arôme très doux. Si ça sent pointu ou "de poisson," il est devenu rance et ne doit pas être mangé.

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