Comment décorer un gâteau, les meilleures idées de décoration de gâteaux.

Comment décorer un gâteau, les meilleures idées de décoration de gâteaux.

Comment décorer un gâteau

Conseils pour Comment décorer un gâteau

  • Décorer un gâteau avec un sommet plat est le meilleur. Lorsque la température du four est trop élevée, les gâteaux développent des sommets arrondis. Utilisez un thermomètre de four pour vérifier la température de votre four.
  • Pour aplatir un gâteau avec une petite couronne, mettre une plaque sur le dessus de celui-ci immédiatement après l’avoir prise du four. Poussez la plaque doucement vers le bas.
  • Alignez votre moule de papier sulfurisé pour veiller à ce que le gâteau va sortir de la casserole facilement.
  • Pour appliquer des noix ou des noix de coco sur les côtés d’un gâteau, maintenez le gâteau sur une casserole et tapotez doucement les écrous, etc. sur les côtés avec votre main.
  • Pour garder le stand gâteau propre tout le glaçage, la ligne du bord avec des bandes de 3 pouces de papier ciré. Centre de la première couche de gâteau sur les bandes. Lorsque vous avez terminé le glaçage, retirer soigneusement les bandes d’une seule pièce à la fois.
  • Avant d’écrire sur un gâteau avec le glaçage, décrire doucement les mots avec un cure-dent.

Glaçage un gâteau

Appuyez sur le côté plat d’une cuillère à soupe ou cuillère à café dans le glaçage et tirer vers le haut, formant un pic. Répétez sur le dessus et les côtés du gâteau.

Exécutez les dents d’une fourchette de table à travers le glaçage dans un mouvement ondulé.

Utilisez le dos d’une cuillère à soupe ou cuillère à café pour faire un petit mouvement de torsion dans une direction. Déplacez ensuite la cuillère sur un peu et faire une autre torsion dans le sens inverse. Répétez jusqu’à ce que tout le gâteau est couvert.

Démarrage sur les bords, exécuter le côté d’un couteau de table au centre du gâteau. Répétez jusqu’à ce que tout le dessus est couvert. En utilisant le même couteau, faire des bandes verticales sur les côtés du gâteau.

Comment remplir un sac de pâtisserie

1. Fixer la pointe de givrage et le coupleur sur le sac à pâtisserie. Placez l’extrémité de la poche à pâtisserie dans un grand verre vide. Pliez la grande ouverture du sac à mi-chemin sur le verre.

2. Utilisez une cuillère pour transférer le glaçage à la poche à douille. Quand il est aux trois quarts plein, tirez sur les côtés du sac à pâtisserie au-dessus du glaçage. Retirer le sac du verre, tordre l’extrémité ouverte pour le fermer et appliquer une pression sur le sac à la conduite du glaçage sur.

Conseils de décoration de gâteau

Round Tip (Large)

Fleur Goutte Astuce

Fermé étoile Astuce

Round Tip (Small)

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